Lebenslange, strikte glutenfreie Ernährung; die derzeit einzig bekannte Therapie, welche Zöliakie Betroffenen ein in der Regel gesundes, beschwerdefreies Leben ermöglicht.

Gluten, Oberbegriff für verschiedene Klebereiweisse, sind enthalten in folgenden Getreidesorten: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel. Sojaflocken sind nur bedingt glutenfrei; da bei der Herstellung leicht mit Malzextrakt besprüht. Nahrungsmittel und Speisen, welche mit Anteilen dieser Getreide zubereitet werden, enthalten Gluten. Von Natur aus glutenfrei: Reis, Mais, Hirse, Quinoa, Amaranth, Buchweizen, Früchte, Nüsse.

Wir bieten glutenfreie Ernährung, günstig Müesli glutenfrei. Biologische Müesli Grundmischung enthält: Hirseflocken, Reisflocken, Buchweizenflocken – alles beste Bio Knospe Qualität.

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